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山药的营养价值

发布时间:2019-06-13 11:41 山药的营养价值

山药是一种以块茎作为食用部位的作物,不仅可以作为蔬菜食用,而且还能炮制成中药材,因此有山中之药、食中之药的称呼。在山药里含有热量、钾、磷、胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养元素,适量食用山药,对于人体有很大的益处。

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