慈菇有很强的适应性，它有刮老乌、苏州黄、沈荡慈菇、白肉慈菇、沙菇等种类。
种植慈菇应该选择光源较强且有营养的粘土上种植，一般在二月育苗，夏季栽种，第二年初头两月便可收获;在肥料选择上施人粪尿或堆肥并配以合适比例的过磷酸钙和草木灰，栽种时小心虫害合理喷洒农药。
慈菇种植要重视日常的管理，特别是要重视施肥，在合理种植的情况下，一般亩产量可以达到3000斤左右。
种植慈菇选土质肥沃、排灌方便、保水保肥好的田块育苗，种植前要整地施肥足基，栽植成活后，结合中耕除草追肥，生长期间，宜常维持浅水，注意病虫害的防治工作。
慈菇种植时间在白露前后，选择比较粗壮的球茎作为种子种植，一个月后便会长出幼苗，在定植后一个月后可以适当的对幼苗进行短期的搁田，对大田进行中耕除草，注意多施氮肥，适当的结合磷钾肥。
慈菇在我国南北各地均有分布，南方栽培较多，由于种植多，市场价格也不高，慈菇的市场价格一般在3到5元左右一斤。
白薯也叫番薯、甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜等，一年生草本植物，是多年生草本植物，但作一年生或一年两季栽培，是一种营养价值极高的食材。
苋菜的种类有绿苋、红苋、彩苋、白米苋、柳叶苋、木耳苋、大红袍、圆叶红苋、红苋菜、尖叶红米苋、尖叶花红菜等。
种植萝卜以土层深厚、疏松、肥沃沙壤土为好，选择优良品种，种植前要整地施入基肥，精选种子后播种，出苗后要间苗、补苗，生长期间需合理浇水、科学施肥、除草，做好病虫害防治工作。