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2018年黄羽肉鸡价格多少钱一斤?未来价格走势如何?

发布时间:2018-05-04 14:21 黄羽肉鸡价格

2018年黄羽肉鸡多少钱一斤?
黄羽肉鸡浙江区域抽样主产品综合均价7.04元/斤,但整体均价仍处于6.5元/斤以上运行。

未来价格走势如何?
黄羽肉鸡行业是我国家禽养殖中的特色产业,近年来已成为我国畜牧业发展中增长最快的产业之一。但是我国黄羽肉鸡产品加工比例较低,活鸡产品始终占主导地位,占比达85%左右,冰鲜鸡产品只占5%左右,其余10%为冻鸡、礼盒及深加工类产品。黄羽肉鸡相比白羽肉鸡肉质更加鲜美,味道香醇。随着居民健康饮食理念的深化,黄羽肉鸡市场份额将进一步提升。饮食理念的转变有利于行业的可持续发展。
目前,我国肉鸡养殖行业集中度不高,单个企业商品肉鸡销售量占我国市场总量比例较低,且一般专一养殖白羽肉鸡或黄羽肉鸡,很少同时涵盖两者。其中,我国的白羽肉鸡生产加工代表企业有圣农发展、大成食品(亚洲)有限公司等。黄羽肉鸡生产加工代表企业主要集中在南方,代表企业有温氏股份、湘佳牧业、江苏立华等。
国内居民收入水平的日益提升在改善居民生活质量、提高居民生活水平的同时,也逐步影响着包括饮食理念在内的居民生活理念。在满足基本能量摄取的同时,美味、健康成为居民对食物的更高需求。尤其是健康因素,日益成为居民在选择食物时考虑的重点因素。
而鸡肉历来是我国居民公认的滋补、美味肉类,相对于猪肉牛肉等红肉食品,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。按照国际发展规律看,人均GDP达到4000美元,居民消费水平将从生存型向发展型和消费型转变。当前是我国消费结构升级的重要时期。
新思界行业分析研究员表示,随着居民收入稳步增长,将促进国内居民肉类消费的同步增长。鸡肉作为国内主要的肉类消费品之一,其消费量也会随着人们的消费水平的提高而增大,且在较长时期内将继续保持稳定的增长态势。

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