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辽宁锦州蔬菜市场开启“初春模式”

发布时间:2018-03-13 16:47 辽宁锦州蔬菜市场开启“初春模式”

随着气温的回升,锦城蔬菜市场也悄然发生着变化,除了白菜土豆萝卜等冬储菜外,以山东菠菜为代表的外地时令蔬菜陆续上市,昭示着初春蔬菜市场的启动。
  山东菠菜成风向标
  3月12日,市民王女士来到白楼早市,绿油油的菠菜看着新鲜水嫩,卖家不少。上前打听价格,根据品相和产地不同,每500克售价在两元到3.5元、4元不等。早市不远的一家蔬菜超市里,甚至打出每500克1.29元的低价。一位销售蔬菜的业者称,如今市场上的菠菜分两类,一类价格较低的是山东菠菜,“体型”一般较大,陆地产。另一类价格相对较高的是本地菠菜,“体型”相对较小、较细,为棚内种植。因后者较前者种植成本高,且产量相对低,因此价格高一点。市民根据各自的需求,选择不同产地和卖相、口感的菠菜。
  据一位多年从事蔬菜市场管理工作的人士介绍,每年,作为第一拨陆地产蔬菜,山东菠菜的上市都表示着锦城冬储蔬菜进入尾声,初春蔬菜市场启动。此后,陆地蔬菜将遵循由南往北移动的规律,直至五六月份本地陆地蔬菜大量上市为止,再进入本地菜全盛时期。今年山东菠菜上市时间略晚一点,可能与今年春节时间晚等原因有一些关系。
  新蒜青蒜争先亮相
  除了山东菠菜以外,初春蔬菜市场的另几种特色品种,如新蒜、青蒜等最近上市量也有增多。前者每500克售价6元、8元不等,后者售价3元左右。“吃了一冬天大萝卜、白菜、土豆、洋葱,终于有新鲜的品种了,换换口味,买上几头新蒜、一把青蒜,吃的就是这股清香新鲜的辣味儿。”一位市民边买边说。一位业者称,冬季蔬菜市场品种固定,终于开春了,新品种上市,吸引了很多来尝鲜的市民,销量稳中看好。
  菜量将增菜价或降
  据了解,目前,山东菠菜、青蒜、新蒜等尚属上市初期,随着上市量的逐渐增多,价格还有下降空间。“也就几天的时间,等市内开着大货车售卖山东菠菜的一多,到时候批发、零售的价格还会降低。”一位业内人士称。山东菠菜的初上市,对冬储菜产生了价格撼动作用。如大白菜,早市中售价每500克已低至0.4元。再隔半个月左右,新土豆将大量上市。之后,蔬菜市场中无论是菜量还是品种将随着气温的回升慢慢增多。


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