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扁豆和荷兰豆的区别有哪些?

发布时间:2017-07-04 09:13 扁豆和荷兰豆的区别
扁豆是一种我们熟悉的作物,它在我国栽培也特别普遍,扁豆不但营养丰富,还有药用价值,在平时也是一种重要的蔬菜,那么,扁豆和荷兰豆的区别有哪些?下面一起来进行一下了解。

一、扁豆和荷兰豆的科属区别



1、扁豆:扁豆为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、菜豆族、扁豆属多年生缠绕藤本植物。
2、荷兰豆:荷兰豆为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、蚕豆族、豌豆属一年生缠绕草本植物。

二、扁豆和荷兰豆的别称区别


1、扁豆:扁豆别称藊豆、火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等,起源于亚洲西南部和地中海东部地区,我国主产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、湖北、云南,四川等地。
2、荷兰豆:荷兰豆别称蜜糖豆、蜜豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等,世界各地均有,我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。

三、扁豆和荷兰豆的形态区别


1、扁豆:扁豆全株几无毛,茎长可达6米,常呈淡紫色,羽状复叶,总状花序直立,荚果长圆状镰形,种子扁平、长椭圆形,花期4-12月。
2、荷兰豆:荷兰高90-180厘米,全株绿色,光滑无毛,被粉霜,托叶心形,小叶卵圆形,花白色或紫红色、单生或1-3朵排列成总状腋生,荚果长椭圆形,花果期4-5月。

四、扁豆和荷兰豆的功效区别


1、扁豆:扁豆味甘,性平,归胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效,主治脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、妇女带下过多、暑湿伤中、吐泻转筋等症。
2、荷兰豆:荷兰豆味甘,性平,归脾、胃经,有益中气、止泻痢、调营卫、利小便的功效,适宜于糖尿病、腹胀、下肢浮肿、脚气、产妇缺乳等症。

通过以上的介绍,我们现在知道了扁豆和荷兰豆的区别有哪些,扁豆是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物,起源于亚洲西南部和地中海东部地区,现世界各热带、亚热带地区均有栽培,荷兰豆是豆科豌豆属一年生缠绕草本植物,以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部。

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