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卷心菜的功效与作用有哪些?

发布时间:2017-06-19 11:04 卷心菜的功效与作用
卷心菜是一种重要的蔬菜,也是一种常见的食物,有很高的食用价值,特别是养生和保健的功效也特别明显,那么,卷心菜的功效与作用有哪些?下面一起来进行一下了解。

一、卷心菜的功效与作用


【性味】甘,平。
【归经】脾、胃经
【功效】健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水
【主治】睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等症。

1、杀菌:新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。
2、增强机体免疫功能:卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒。
3、防癌抗癌:保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第5位,相当显赫。
4、促进消化:多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘,卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

二、卷心菜的营养价值


1、防衰老、抗氧化的效果与芦笋菜花同样处在较高的水平。
2、富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。
3、能提高人体免疫力,预防感冒,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。
4、新鲜的包心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
5、包心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。
6、卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

三、卷心菜的适用人群



一般人群均可。
1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
2、包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒以及小儿脾弱者不宜多食。
3、另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时忌食。
4、腹泻及肝病患者忌食。

通过以上的介绍,我们现在知道了卷心菜的功效与作用有哪些,卷心菜又名包心菜,是最常见的食用蔬菜之一,中医认为包心菜味甘性平,归脾、胃经,具有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水等功效。

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