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卷心菜不能和什么一起吃?

发布时间:2017-06-19 10:50 卷心菜不能和什么一起吃
卷心菜有很高的营养价值和食疗功效,它也是一种我们日常饮食当中常见的蔬菜之一,在食用的时候也需要注意正确的方法,那么,卷心菜不能和什么一起吃?下面一起来进行一下了解。

一、卷心菜不能和什么一起吃



1、卷心菜和黄瓜:卷心菜和黄瓜同吃会影响维生素C的吸收,降低营养价值。
2、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食卷心菜。
3、卷心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。
4、腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃卷心菜。
5、肺胃发炎者少食卷心菜。

二、卷心菜和什么一起吃最好


1、卷心菜和木耳:卷心菜和木耳同吃有健胃、补脑、强身、生津的功效。
2、卷心菜和胡萝卜:卷心菜和木耳同吃可以减少癌细胞产生的可能性。
3、卷心菜和樱桃番茄:卷心菜和樱桃番茄同吃有预防癌症、促进血液循环的作用。
4、卷心菜和西红柿:卷心菜和西红柿有预防癌症、促进血液循环的作用。
5、卷心菜和猪肉:卷心菜和猪肉同吃有润肠胃、生津、健身等功效。

三、卷心菜的营养价值


每100克卷心菜的营养成分含量为热量20千卡、蛋白质1.5克、脂肪0.2克、碳水化合物3.4克、胆固醇无、膳食纤维0.5克、钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克、维生素B0.06毫克、维生素E0.5毫克、维生素A12微克、烟酸0.4毫克、叶酸100微克、维生素C16毫克、胡萝卜素0.07毫克。
1、中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。

2、卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用。
3、经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。
4、世界卫生组织推荐的最佳食物中,蔬菜首推为红薯(山芋),山芋含丰富维生素,又是抗癌能手,其次是芦笋、卷心菜、花椰菜芹菜茄子、胡萝卜等。

通过以上的介绍,我们现在知道了卷心菜不能和什么一起吃,卷心菜属于十字花科的一种常见蔬菜,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,约90%的成份为水,富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,食用时要注意正确的方法。

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