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黄花菜的功效与作用有哪些?

发布时间:2017-05-30 11:24:29 来源:中国养兔网(http://www.yangtu123.com) 黄花菜的功效与作用
黄花菜也叫做金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目、百合科多年生草本植物,它不但有观赏价值,而且还有很高的营养价值和药用价值,那么,黄花菜的功效与作用有哪些?下面一起来进行一下了解。

一、黄花菜的营养价值



黄花菜的营养成分非常丰富,每100克黄花菜干品中含有蛋白质14.1克、脂肪0.4克、碳水化合物60.1克、钙463毫克、磷173毫克、铁16.5毫克、胡萝卜素3.44毫克、核黄素0.14毫克、硫胺素0.3毫克、尼克酸4.1毫克等,其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%,此外磷的含量高于其他蔬菜。

二、黄花菜的药用功效


【性味】味甘,性平。
【归经】肝、脾、肾经。
【功效】清热利尿、解毒消肿、止血除烦、通乳,适宜眩晕耳鸣、失眠、心悸烦闷、体质虚弱、癌症、小便赤涩、水肿、痔疮、便血、产后缺乳、月经不调等症。

三、黄花菜的临床作用


1、抗衰老:黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
2、降血脂:黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。
3、抗癌作用:黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

四、黄花菜的药用选方


1、治腰痛,耳鸣,奶少:黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。
2、治小便不利,水肿,黄疸,淋病,衄血,吐血:黄花菜根三至五钱,水煎服。
3、治月经少,贫血,胎动不安,老年性头晕,耳鸣,营养不良性水肿:摺叶萱草根端膨大体一至二两,炖肉或鸡服。
4、治大肠下血:摺叶董草根端膨大体十个,水煎服。
5、治肺热咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛:摺叶萱草根端膨大体五钱,水煎服。
6、治乳痈肿痛,疮毒:黄花菜根捣敷。
7、治小儿疳积黄花菜叶三钱,水煎服。

通过以上的介绍,我们现在知道了黄花菜的功效与作用有哪些,黄花菜入药有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品,而且食用价值也特别高。

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